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#我们约饭吧#王一博同款#湖南卤米粉(1/9)
我买的这种鲜米粉，里面有米粉，卤料包，但卤料包量太少。还是要自己加工一下才味足
米粉下锅煮二分钟即可
家里没有酱牛肉，就用午餐肉代替
午餐肉切大片，入油锅煎二分钟，两面金黄盛出备用
用锅内的油煎一点花生米，中火五分钟即可捞出
继续用锅内底油，加入100毫升清水，卤料包，老抽，蚝油，糖，鸡汁煮五分钟即可
米粉装碗里，浇上卤汁
再摆上花生米，酸豆角，酸豆角我买的一小包独立包装的，一碗用一包正好，放上午餐肉，撒上小米辣和香菜，淋上辣椒油
拌均匀即可开吃，酸辣爽滑，一碗不过瘾啊！