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家常土豆片(4/5)
准备食材，土豆、猪肉、姜、西红柿、青椒、蒜切片，小葱葱白葱绿分开切丁，家里还有小半根胡萝卜，一起切了进来。
炒肉片，也可以先用粉抓一下，热锅下油，差不多五成热下肉片翻炒，变色后可以滴几滴老抽，调色，千万不要倒多了。肉熟了起锅。
就着油下葱白、姜片、青椒，炒香后放土豆片，翻炒后放入西红柿，再翻炒几下倒入开水
开水没过土豆片，调小火，也可以多放一些多煮一会，把肉一起放进去煮，煮着土豆变面，
转大火翻炒，加蒜、盐，起锅撒葱绿，ok啦~