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#我们约饭吧#黄瓜木耳肉片(5/12)
干木耳提前1小时温水泡发。
黄瓜切片，提前15分钟用盐腌制一下。
淀粉加清水调匀，加生抽、味精调成汁。
泡红辣椒切节
姜蒜切片、大葱切节。
泡发好的木耳淘洗干净。
猪肉切片。
肉片用盐、红薯淀粉码味。 锅中倒入适量油，烧至五成热，下肉片炒至表面发白。
下姜蒜片、泡红辣椒炒出香味，下大葱和木耳。
最后加入黄瓜片。
翻炒均匀，倒入调味汁，待汤汁浓稠即可起锅。
黄瓜片脆脆的口感，很好吃哟！