1.准备好食材，鸭腿提前煮熟

2.姜蒜末小米椒爆香加入豆瓣酱炒出红油，加适量水，加入鸭腿，加生抽老抽耗油五香粉煮至鸭腿入味，加入紫甘蓝和葱花，荞麦面煮8分熟过凉水加入鸭腿中，捞出盛盘即可。