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三色鸡丁(7/10)
鸡胸肉切丁加入盐,玉米淀粉,花生油抓均
黄瓜,胡萝卜切丁备用
锅内烧油,先炒鸡丁,炒熟备用
鸡丁炒熟盛出来备用
锅内剩下的油葱花爆锅,先炒胡萝卜丁,炒熟
再倒入黄瓜丁,翻炒2 、3分钟
倒入鸡丁
调一碗汤汁:蚝油,味极鲜,一点点香醋,糖,水淀粉~搅匀
倒入锅内,继续翻炒至汤汁收尽,为了颜色好看可以加一点点老抽
出锅