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新疆羊肉串(3/7)
买的羊肉切块，稍微大点
最好把肥油保留，间隔着串烤起来特别香
用洋葱和蛋清腌制12小时就可以，放冰箱
这是串好的，有肥油的特别香
开烤了，三分熟的时候稍微撒点盐，不要手抖撒多了，不然太咸
快熟了撒孜然和辣椒面
来一口特别香，赞爆了