盐焗虾(
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姜粗盐和香叶、花椒、姜片一起入锅炒香；
等粗盐炒至微黄，调至小火，装出一部分，将虾和柠檬平铺在粗盐上；
将事先装出的粗盐盖在顶部，小火烹饪3分钟，关火不要开锅继续闷十分钟即可出锅！
出锅装盘
