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韩式醒酒豆芽汤(4/10)
食材如图。干海带用冷水泡软。干贝用温水泡半小时备用。
锅内不放油，小火翻炒干贝。
倒入清水、洋葱、海带，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮15分钟。
蒜和葱切碎备用。
捞出锅里的海带和洋葱。
倒入黄豆芽和蒜末，小火煮至豆芽变软。（约7-10分钟）
调入生抽、白胡椒粉搅匀。
临出锅前放入大葱。
清淡爽口醒酒汤。
完成。