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炒毛肚(1/7)
葱姜蒜备用
毛肚用白醋和盐揉搓，放置15分钟
洗干净后，焯水5分钟
爆香葱姜蒜
加入青椒毛肚
调味，加盐，鸡精，白糖，五香粉料酒，加一点水，翻炒，焖煮5分钟。中间需要多次翻炒，避免烧糊
最后翻炒几分钟，出锅啦。美味不用等。喜欢喝酒的朋友，用来做下酒菜是很不错的选择。