炒毛肚(2/7)
葱姜蒜备用
毛肚用白醋和盐揉搓,放置15分钟
洗干净后,焯水5分钟
爆香葱姜蒜
加入青椒毛肚
调味,加盐,鸡精,白糖,五香粉料酒,加一点水,翻炒,焖煮5分钟。中间需要多次翻炒,避免烧糊
最后翻炒几分钟,出锅啦。美味不用等。喜欢喝酒的朋友,用来做下酒菜是很不错的选择。