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#我们约饭吧#奥林格电煮锅～萧县滑鸡汤(9/12)
准备一块猪肉，这里有点多，我还做了别的，滑鸡汤两个人吃用150克就够了
把肉切成肉丝，细细的好！
放在盆中，到入生姜洋葱和其他调料
加入一个蛋清，搅拌均匀腌制30分钟
制作水淀粉，用的是红薯粉，35克红薯粉，40克水！搅拌后就是这个状态！
把腌制好的肉放入水淀粉内充分泡10分钟
7.奥林格烧水，水开以后把肉加入锅里烫一下，一块一块夹，不能一起导入，会粘再在一起成一坨！少量放入不要搅拌！
烧开捞出过凉水备用
9.奥林格加入适当的鸡汤，锅开后加入青菜和肉！青菜我是烫了以后用的，烫一下可以去菜腥味，还可以去农药残留
加入点盐调味，开锅成出即可食用
成品图
成品图