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番茄金针菇豆腐汤(
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卤水豆腐切小块,金针菇洗净去根,火腿切丝。
西红柿切好备用。
锅内放油,先炒西红柿和金针菇。
炒出汤汁,加适量的水。
水开后,下入豆腐块。淋一些水淀粉。
煮几分钟,关火,淋入香油即可。