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起风蛋糕(1/5)
蛋黄和蛋白分开,这是蛋黄,加入30克的细砂糖拌匀,到入色拉油和50ML的牛奶搅拌均匀,加入90克的低筋面粉拌匀
打泡蛋白的步骤忘拍照,在蛋清里加50克细砂糖用打蛋器打发「注意50克糖要分3次放入」打泡了就把蛋白一次一次的倒在蛋黄里拌匀
拌匀后的样子,放烤箱用150度慢慢烤40分钟,这个要根据自家的烤箱定哈
烤好了
开吃啦