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花卷(6/9)
糖用温水融化，少量多次加入面粉里，筷子搅拌成絮状，无干粉即可
用干净小手揉成团，可盖盖静置10分钟左右，松弛一下
擀成薄片，刷油，撒上椒盐（或者五香粉）葱花，家里没葱花了
把它叠起来，大概叠了4层，切成三公分宽
两个叠起来
轻拉一下
转半圈
两头捏紧
水开上锅蒸15分钟闷5分钟