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香葱肉松面包卷，香甜可口，松软筋道，满满肉松超级美味！(16/27)
将面团需要的食材准备好
除黄油外加入搅拌桶
搅拌有粗膜出现
加入黄油
揉至手套膜出现
陀圆密封发酵至两倍大
室温22℃，发酵了两个小时左右，戳洞不回缩即可
轻轻按压排气
排气后陀圆密封醒面15分钟
面醒好后，准备一个模具，我用的是28*28方形模具，擀成2/3模具大小的方形，放入模具中铺好
用叉子叉点自己喜欢形状
放入烤箱中二次醒发至1.5倍大，烤箱中放盘温水，发酵了一个小时
准备好葱沫和白芝麻
发酵完成后，刷上一层全蛋液
撒上一层芝麻，再撒上一层葱沫，烤箱180℃，上下火提前预热10分钟
预热好后，180℃上下火，中层烤15分钟
在烤至8.9分钟左右加盖锡纸，不同烤箱脾气不同，具体可根据自己情况调整
时间到出炉啦，颜色非常漂亮，放在烤网上晾凉
准备好沙拉酱和肉松
面包放凉后，沿一边切三个口，注意不要切断，每个大概2-3厘米的距离，如图所示
抹上一层沙拉酱，撒上肉松
从切口的一侧向另外一边卷起来，拿油纸固定10分钟，定型
定型好后，将两边边角切掉
切成自己喜欢的大小
面包卷两侧摸上沙拉酱
两边沾上肉松
肉松面包卷就做好啦！香甜松软的面包搭配咸香的肉松，非常的好吃，不喜欢沙拉酱的可以换成自己喜欢的酱！自己做用料十足，口味和面包店的没有区别呦，喜欢的可以试试呦！