虎皮糖醋鹌鹑蛋#我们约饭吧#(1/7)
鹌鹑蛋提前煮好,去壳。放在清水中洗干净 并控干水份。
将白糖、醋、番茄酱、盐放在一个碗里搅拌均匀备用。
锅内倒入油,待油温烧至七成热后,将控干水份的鹌鹑蛋倒入锅内。
煎至金黄盛出。
小火 锅内留一点点油,将调好的酱倒入锅中翻拌,再将鹌鹑蛋倒入,均匀裹上酱汁即可。
出锅,撒上一些白芝麻装饰即可。
成品图