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千层肉饼(9/19)
把面团中所有材料揉成一个面团，放到一边松弛20分钟
五花肉剁成肉馅
这时我要推荐一个机器，它打发蛋白不一会儿就好了，绞肉馅30秒就好了（可以上淘宝搜索）
葱姜蒜切末
然后把肉馅中的所有东西搅拌均匀
面团分成四份
拿出一个面团擀成一个正方形
切4⃣️刀
抹上肉酱，留一个角不抹
如图中所示，把角包上
如图中所示，把角包上
如图中所示，把角包上
如图中所示，把角包上
如图中所示，把角包上
用擀面杖给它压扁一些
锅中刷油，放入肉饼，盖上盖子煎5分钟，然后再翻个面
切开看一下
层层分明，是不是看着就好吃
做起来吧