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拌干豆腐丝——普通食材也能做出美味(
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干豆腐用开水焯五分钟,晾凉后切丝。
洋葱切丝,香菜切段,蒜用压蒜器压成蒜泥,小葱切葱花。
将切好的食材放入容器中,葱花爆葱油,淋到食材上,撒入适量白糖、油辣椒、盐和味素,拌匀即可。