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超简单好吃的煎牛扒(8/10)
牛扒自然解冻血水流出,用厨房纸擦干净两面
准备好要用的配料~
锅里烧热到冒烟,放牛扒进去,一面煎1分半翻面,
煎一分钟放入黄油,蒜子,迷迭香,然后用勺子把融化的黄油淋在牛扒上面,
大概淋个一分钟就可以出锅,出锅用锡纸包着牛肉醒三分钟,再取牛扒出来摆盘就可以了。
锅里剩下的黄油可以煎点芦笋和番茄摆盘
撒上岩盐,黑胡椒粒就可以开吃啦~
想吃熟点的自己再煎久一点点~
这个是全熟的
嗯~