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全麦蔓越莓软欧面包(3/4)
所有的材料放到一起,用刮板拌匀,入冰箱冷藏,低温发酵6到8个小时,可以晚上和好面,第二天早上烤
发酵2倍大
排气,回室温发酵1.5倍大
撒面粉,割口,烤箱提前预热,上下火190度烤20分钟,就好啦,外酥里软,越嚼越香的麦香味