烤鸭(
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鸭子洗净晾干,在等待鸭子干的同时把所有的香料和酱油混一起。香料至少泡在酱油里半小时以上,泡出香味。
鸭子干透后,把腌料涂抹在鸭子上,里外都涂匀了,然后再放在架子上晾干。
用锡纸把翅尖包起来,往鸭肚子里塞一粒苹果,进烤箱。先180度30分钟,然后刷一层蜂蜜水。然后再180度30分钟刷蜂蜜水。最后再放进去烤40分钟。
每个人的烤箱可能会有点差别,时间可以自己看着调整。 最后出锅