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红糖姜汁(3/6)
老姜洗干净沥干水份，搓成泥（或用料理机），然后上锅蒸一下，10-15分钟就可以了
蒸好的姜泥放凉以后用纱布过滤留汁即可（本人因为不喜欢碎姜末的口感，不介意的小伙伴可以忽略）
红枣洗干净，水份沥干去核切碎
将姜汁、红糖和红枣一起倒入炖锅中，搅拌一下，上锅隔水炖4-6小时即可
炖之前先用保鲜膜把炖盅抱一下，防止炖的过程中有水蒸气跑进去
冷却以后装瓶