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家庭版香辣小龙虾(2/6)
先把买回来的龙虾放清水中加盐一个小时,然后剪掉虾头,这一步对于我来说太累了,哈哈
香料还是用轻卤加三色干辣椒(这个干辣椒对于广东人开始辣度差不多了)
姜葱蒜洋葱长绿辣椒切好准备下锅爆香
爆香之后放入虾子,放入酱油蚝油鸡精白糖盐适量,然后我是现在放的一点十三香
来了!!爆香后放入三瓶百威啤酒(其实什么啤酒都可以的)哈哈香味马上爆发出来了!!然后小火慢慢让它入味,最后放入青瓜莴笋
太香了,大家吃完还煮面把汤汁都干掉,满足