芸豆土豆炖排骨(
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先把排骨用冷水下锅放入葱姜料酒花椒大料煮开去血水
准备好食材
锅里放油,油热放入葱姜蒜末花椒大料,一定要翻炒出香味
放入芸豆翻炒
放入蚝油,生抽,十三香,盐,一点点老抽翻炒均匀
加入排骨翻炒,倒入一勺料酒
放入土豆,土豆我是用刀尖掰的,感觉比切的好吃
添水,如果想吃汤大一点的,就沫过芸豆,我添的水和芸豆持平,可以随意点的,大火烧开,中火炖20分钟。
收汁关火,放一点鸡精,太香啦软糯糯的
排骨特别入味土豆软糯糯
不说了配一碗大米饭,开动啦