烤牛肉包子(
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面粉加盐加鸡蛋食用油和成面团,醒个半个小时
准备馅儿,牛肉糜用的15%的肥。
青红椒,姜末,小葱碎切丁,洋葱丁,欧芹碎
将材料混合加入调料,蚝油,生抽,料酒,黑胡椒,海盐,芝麻油,加入鸡汤搅拌上劲
包成自己喜欢的样子,我包了圆形,长方形。
包好后刷上蛋液
放入烤箱,200度烤25分钟,中间翻一下面,看大小自行调整时间吧
刷上蛋液后撒上芝麻更香,我忘记了,烤完撒,沾不上了
烤出来劲道鲜香很好吃