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煮泡面的时候，面饼用这种方法做出来面更加筋道，吃起来很爽口(9/11)
食材。
锅中水烧开，放入玉米粒继续煮，1~2分钟煮熟捞出来。
清洗干净的青豌豆放在水里，先用大火烧开转中火煮两分钟，也就是煮熟捞出来。
锅中的水不需要倒掉，紧接着放入胡萝卜丁煮两分钟，煮熟捞出。我是为了摆盘好看，分开煮的，其实玉米粒、青豌豆和胡萝卜丁可以放在一起同时煮。
另起一锅，放入清水烧到冒泡，八成开的时候放入面饼，煮熟。
将面饼捞出来，放在事先准备好的凉开水中，过一下水，捞出来放在碗中。煮泡面的时候，面饼用这种方法做出来面更加筋道，吃起来很爽口。
锅中放入少量的清水，再次烧开，加入料包，小火煮一分钟。料包是可以按照自己的需要来掌控量的，如果和我婆婆一样喜欢吃又酸又辣的，就全部放进去，口味清淡的可以酌情减，方便面中准备的料包并不是要全部放进去，而是照顾到不同人群口味。
煮好的汤㸓一些浇在面上面。
面上面再放入卤牛肉片、青豌豆粒、胡萝卜丁、玉米粒以及香菜。
锅中多余的汤单独盛一碗出来，吃面的时候搭配着喝，原汤化原食，别提有多美味，婆婆说是她吃过最好吃的方便面了。
这样煮出来的方便面口感清爽，拌着吃非常美味，好吃好看，营养又健康！其实牛肉可换成鸡蛋，也可用别的蔬菜更换，按个人口味灵活替代就行。