第一步,鸡肉条的做法,用机器将鸡脯肉打细碎,然后,用打碎的鸡脯肉添加红辣椒碎一起坐成长条的形状,然后裹上红辣椒泥和生粉一起炸出长条形状,炸致完美的浮出油锅即可。
第二步,用整根玉米,把玉米从玉米棍上剥离,做法,用刀切成两半,然后,一粒一粒地剥离玉米粒。再把,玉米搓成玉米团子,大小一个三分之一手掌心大小,和少量糯米粉一起搓,和肉泥一起入锅炸制。
第三步,糯米包鸡肉球,先把买回来的前腿鸡肉处理成一片一片鸡肉片大小,然后,用煮好的半糯米包裹鸡肉片,入锅炸制,炸成椭圆形通脆黄色即可。做调味酱,把番茄剁成番茄碎然后把蒜泥剁成碎碎,然后把大蒜和番茄一起剁成泥即可食用。