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锦娘制——芝士焗龙虾(小青龙)(
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小青龙剪开,去除虾线、虾脑。
虾肉加入生抽、黑胡椒腌制。
蛋黄酱中加入几滴柠檬汁,拌匀。
将蛋黄酱涂抹在虾肉上。
摆上马苏里拉芝士。
烤箱180°—200°烤12分钟,撒欧芹,摆柠檬片。