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蔬菜果蔬包子(5/9)
胡萝卜，菠菜加水榨汁
500克面粉加5克发酵粉加270克胡萝卜汁和匀，300克面粉加170菠菜汁3克发酵粉和面
和好是偏软的面团
醒面的功夫剁肉，加适量盐，生姜，蒜，剁细后放入洋葱
面有蜂窝就醒好了，拿出来再揉一下，排气，切成一个个小剂子
放入馅料，包好放锅里盖盖子再醒10分钟，冷水上锅蒸20分钟，后闷3分钟
热气腾腾的包子～
开吃了……
馅有点咸了，得配粥一起