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家庭版「猪肉芹菜蒸饺」(9/17)
芹菜去叶 洗净切段 用家用绞馅机打碎
这种绞馅机，家里用更方便
肉馅
猪肉馅➕葱花
➕油➕盐➕酱油➕耗油➕十三香
搅拌均匀
把打碎的芹菜馅用手挤出水分
搅拌均匀
芹菜挤出的水过滤一下加点温水
用筷子搅拌和面
揉好醒10分钟
把面分成份，揉成条，揪成小块，赶成饼
我包的还挺好看
烧水热锅 锅屉刷油 摆上饺子 上汽蒸15分钟
关火闷3分钟
做点蒜酱
自己能吃一盘