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广式豉汁蒸排骨(
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将切好的小块净排反复泡几遍清水,到排骨颜色发白没有血色为好。
将洗净的排骨挤去水份放在容器中。蒜去皮洗净,剁成蒜泥。
所有调料放在排骨上拌匀。
摆在盘中,放在九阳蒸汽饭煲里
用蒸功能蒸四十分钟。
蒸好后会出一些汤汁味道也不错,可以吃了,也可以捡在小盘里再倒些汁上桌更美观。