土豆炖鸡头(蒜香)(0/6)
鸡头处理干干净净,沸水鈔煮一会去掉血水。配料切好。
热锅凉油,葱姜下锅爆锅。
放入干辣椒,十三香鈔香,加入土豆鸡头翻炒一会,加入料酒去腥,酱油,耗油,盐适量翻炒
加入适量水,炖炖炖大约10-15 分钟吧,土豆就软乎了
收汁之前撒点蒜末,葱花香菜,
饭已ok.