减脂餐之维生素多多的茄汁鸡胸肉(
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鸡胸肉洗净，切成食指头大小的丁，放入料酒、生抽腌十五分钟左右
将西红柿、胡萝卜切丁，青椒切小块
锅中倒入橄榄油烧热
倒入西红柿翻炒，炒至番茄开始软烂加入小半碗水
待烧开加入胡萝卜丁和青椒翻炒一会儿
加入腌好的鸡肉丁，翻炒几下后根据口味喜好加入适量料酒、生抽、盐调味，继续翻炒至鸡肉熟透，大火收汁。
装盘就可以上桌啦
是不是很有食欲呢
