蜜红豆(
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红豆洗干净,倒入锅里放适量水,煮开后捞出红豆冲洗浮沫放入适合蒸的碗里
加入糖,黄油和水,水要没过豆子大约0.5厘米,不要太多,也不能没盖过豆子
上面扣个盘子或保鲜膜,大火煮开后转中火蒸25分钟,关火焖15分钟
用勺子翻拌豆子后再开火炖蒸25分钟,焖15分钟。
直到豆子蒸熟,不能一直蒸要蒸会焖会,一直蒸会炸开花。也可以用电压力锅蒸时间要短