a.黑木耳、豌豆洗净；胡萝卜洗净削皮
b.黑木耳、胡萝卜切碎备用
c.豌豆在沸水中煮3到4分钟左右
a.五花肉切丁，剁碎
b. 加入适量花生油、适量盐、两勺淀粉、半勺糖、少量酱油、适量蚝油拌匀
ps：用刀剁比用绞肉机的口感好哦！小篇喜欢大颗粒肉感
a.将第1步和第2部的食材拌匀
b.状态请见图
c.锅中加水，大火把水煮沸
a.烧水期间开始切南瓜
b.南瓜削皮，切成大小均匀薄片
c.摆盘如图，注意中间留出一个位置放鸡蛋
a.水烧开后中火蒸6分钟
b.鸡蛋分离蛋黄和蛋清，此时只把蛋黄放在上一步预留的位置
c.放入蛋黄后继续蒸4分钟
d.蒸好后关火，不要打开锅盖。在锅里放2分钟后出菜。
安装App
