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洋葱火腿土豆片(5/6)
洋葱火腿切成条
土豆切片，放水中防止氧化
炒锅放油，油热放葱姜炒香
放火腿翻炒
放土豆翻炒，再放洋葱，翻炒一遍加入蚝油2大勺，生抽2大勺。翻炒均匀，加入半碗刚才泡土豆片的水（将泡土豆的水上层倒掉，就下层带淀粉的半碗水），翻炒至食材变软，汤汁粘稠
加盐和味精出锅