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#我们约饭吧#潮汕炒薄壳(5/7)
把蒜头，葱，辣椒，姜，切好备用
热锅里放入适量所有配料加入翻炒爆香
把薄壳洗干净沥干水分备用
把洗干净的薄壳倒入翻炒
大火翻炒到薄壳打开，速度要快，不然肉会变小变老哈
翻炒到最后才加入九层塔，
盛盘开吃哈哈哈