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豆角炖土豆(5/8)
备料把豆角掰成小段，土豆南瓜切小块，瘦肉切小片（本人不喜欢吃肥肉，所以放的瘦肉，爱吃肉的亲们放五花肉会更香）
热锅放油，放入葱花炝锅，放肉翻炒变色
倒入豆角多翻炒一会
豆角变色之后，倒入土豆和南瓜不断翻炒
先倒入一品鲜，再放少许老抽上色（根据自己的口味）不喜欢颜色重的也可以不放
添汤（放入凉水，没过菜就可以）放适量的盐，大火烧开后转中火炖
快要干锅的时候就大火收汤，同时不停的翻炒，汤没有了就可以放少许鸡精出锅
这道菜简单易学，吃米饭很搭呦！土豆和很入味，真的很好吃