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香芹炒豆干(2/9)
香芹洗干净切段备用
香干清洗一遍，切好备用
葱姜蒜切好备用，不喜欢姜可以不放
锅中烧水，水开后放入豆干焯一下，然后捞出过一遍凉水
锅中热油，放入豆瓣酱炒出香味和红油
红油炒出后加入葱姜蒜炒香
接着加入香芹翻炒
香芹炒软后加入豆干，在加入适量的调味料继续翻炒
翻炒均匀后即可出锅了