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蜂蜜柚子茶，减脂润肠美白，夏日特饮~(3/6)
首先来清洗柚子。柚子皮有止咳祛痰的作用，要保留下来，柚子皮上会有一层蜡质的东西，可以用盐涂抹揉搓，再洗净。
用刮皮刀把黄色的皮刮下来，切成1mm的细丝，切好的柚子皮泡在盐水里腌30分钟。
腌好的柚子皮，放在清水里，中火煮10分钟，这样可以去掉柚子皮的苦涩口感。
柚子果肉扒出来，撕成小碎粒。
煮软的柚子皮和果肉，放入煮锅，加冰糖和少量清水，开中小火，熬煮约1小时，过程中要不断搅拌避免糊锅。如果有面包机，选择果酱功能更省力。
熬到汤汁粘稠，晶莹剔透的就可以关火，自然冷却后加入蜂蜜拌匀，倒入玻璃密封罐，冷藏保存。