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家常红烧豆腐(5/9)
肉丁用玉米淀粉,生抽腌制一会,大蒜去皮切块,豆腐切块
红椒切断
油锅烧至六成熟倒入玉米油,入豆腐煎至两面偏黄捞出备用
锅内留底油,倒入肉丁和红椒,大蒜煸炒片刻
加入豆腐,老干妈辣椒酱,加入适量水
加入一勺盐
白糖少许
烧至大火收汁
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