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舒芙蕾(11/18)
两个蛋黄。
加入20克油
加入20克牛奶
搅拌均匀
筛入面粉
搅拌均匀,放置一旁。
蛋白放几滴柠檬后打发
加入糖粉,没有砂糖了,用糖分代替的。 打发。
再次加入糖粉,进行打发。
OK
将打发好的分两次加入蛋黄当中,并搅拌均匀。
OK
放入模具中,放锅中蒸20分钟。 此处因为没有蛋糕围边,所以用模具蒸的。
放入平底锅,两面煎至金黄。
倒入酸奶或者奶油也可以。
进行装饰。有巧克力粉或者抹茶粉等等,大家都可以用。
完美
简单,低卡,好吃,好做。