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#我们约饭吧#爆炒基围虾(3/12)
准备食材。
首先我们去虾线，可以借助一根牙签，从头部与身体间的位置将虾线挑出，如图所示。依次去除虾线，再用冷水冲洗干净。
葱姜蒜去皮切好。
起油锅加入葱姜蒜煸炒。
再加入基围虾翻炒，加入料酒。
再加入生抽。
翻炒均匀，快去翻炒至变色。
按个人口味加入，借助余温翻炒均匀。
这样爆炒基围虾就做好啦！
盛出装盘，即可食用。
简单快手，好吃又营养。
补钙最佳之选。我要开动喽～