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晶莹剔透的水晶紫薯糕，凤九同款，超好吃(3/5)
将紫薯蒸熟，加入30g细砂糖搅压成紫薯泥，分割至10g一个
水中加入20g细砂糖煮沸，倒入澄粉，玉米淀粉拌匀
冷却后加入玉米油拌匀，分割成每个15g左右备用
取一个面皮擀开，包入紫薯馅，用月饼模具压出形状
放入蒸笼，大火蒸五分钟即可