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沙姜鸡(
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半只鸡洗净,将沙姜剁碎,淋在鸡身上,放盐,生抽,老抽,料酒,将所有调料均匀抹在鸡身上,淹半个钟。
在电饭煲底铺几条葱。
把鸡放上面,再把剩下的酱料全部淋在上面,然后按柴火键,中途可翻下身。
出锅斩件,怕咸可将煲里的酱汁放小碗盛出,想味浓点可以把酱汁淋在鸡身上!好好吃!