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酸笋鸭脚(5/6)
新鲜带皮鸭脚洗净，在脚蹼上划几刀避免炸的时候爆油
螺丝提前一天养净，搓洗多次，剪掉屁屁。随便放点香料，跟炸脆的鸭脚一起放高压锅呲呲十分钟。
酸笋切丝，切点料头
把酸笋和料头一起炒干炒香
捞出鸭脚，一起炒，蚝油酱油，米酒不能少。再把汤滤一下，螺丝可以要可以不要。一起炖煮，收汁
当当当当~~吃！