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减肥汤之鸡胸肉豆腐汤(3/8)
用这个豆腐做汤口感滑嫩！
豆腐随意改刀！
鸡胸肉没称，就这么大一块，我一家人一起吃的，如果是一个人就少切一些。
鸡胸肉改刀，我喜欢横切肉片，这样肉丝纤维短，不要顺着肌肉纹理切片，不然长长的鸡胸肉丝对孩子来说不好咀嚼。
橄榄油放蒜末永远好味
爆好油就加水，几个人吃就放几碗水，水开放盐和西红柿，煮至西红柿软烂汤汁入味放蚝油和白胡椒粉调味接着放鸡肉片，可以放两勺料酒去腥！
淀粉调一点芡汁倒入沸腾的锅中，煮个5分钟关火，这时放生菜烫一下就可以出锅了！
鸡胸肉热量低是减肥好搭档！