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擂辣椒皮蛋(
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准备好食材
锅里烧干,不放油,放入辣椒,加点盐。使劲压,把辣椒压扁,炒干!小火
我感觉我还擂的不够加入皮蛋,大蒜!翻炒,把皮蛋用锅铲切小
加入一大勺猪油(猪油是灵魂)大火翻炒。香味出来了
再加入生抽大火翻炒(生抽的量根据你之前炒辣椒时放的盐多少决定)
装盘,开吃!超级下饭