大蒜，葱，姜切碎，白菜切块（个人做后经验切小点）。西红柿用开水烫泡一会，西红柿会自动剥皮，西红柿切瓣。烧油，炒蛋，炒好放在一边。倒油烧油，丢入切好的大蒜，生姜。倒入生抽，放入切好的西红柿，炒出汁。

倒入切好的白菜，翻炒，快好时，丢葱放盐。

盛出。