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葱香盘丝饼(
10
/12)
把俩小碗面粉放面盆备好
把面粉弄二分之一小部份用开水烫熟
剩余一面用凉水搅絮状,也叫雪花片
活成一个面团,醒二十分钟,
准备葱花放盐加三小勺油
醒发好面团弄俩个面饼
下面把面饼擀开大饼状把调好的葱花油铺匀
把铺匀葱花油的饼从下往上一点点卷成条状,在竖着往里盘的绕着卷成这样
把饼压扁擀成这样圆饼
放入电饼铛预热刷薄薄层油放冰,刚放入电饼铛那张图闹没了,这是刚翻过的面拍的
烤成这样盘丝葱香饼就熟了
放面板上切成份状装盘吧